以前は、父が経営していた会社に勤めていましたが、子供が生まれて、「カッコイイ父親であり続けたい」「子供との時間を大切にしたい」と思い、自分のお店を持とうと決意しました。
小さい頃によく連れていってもらったお店は、アットホームで温かみがあるお店でした。お店を出すなら今では少なくなってしまった昔ながらのお店を開きたいと思い、姫路で数年修行を重ね、地元である岡山市に「お好み焼きのそらいえ」をオープンしました。
古風な雰囲気を残しつつ、今風な雰囲気も取り入れ、今のお店へと造り上げてきました。特にカウンターは昔懐かしい雰囲気があるので、地元の方の「集いの場」としてご利用いただいています。子供から大人まで楽しんで頂けるような温かみのあるお店づくりを目指して、日々邁進し続けています。